Oportunidades de negocio.

El "Moretum " es un aderezo clásico de la cocina de la antigua Roma.En Castellano "mortero ".Con ayuda de un almirez,se machacaban y ligaban los ingredientes que básicamente eran, hierbas aromáticas frescas,queso y vinagre.Así,el moretum,junto con el mortarium nos recuerda ,como ,la cocina es una evolución,la cocina Europea cambia a partir de 1.650 ( llegada a Europa del maíz,la patata y demás  productos de las Américas ).De tal modo ,que ahora,y respecto a la mejor televisión ,aquél programa titulado " cocinando a través de la historia " ,o " cocinando en Roma..."." Cocinando en la Italia de los Medicis...",etc.De otro modo,la franquicia de restaurantes de época,de época romana o cualfuere...y servicios de "Roma clásica",es un ejemplo ,para, hoteles,catering,cruceros,etc...