Entremeses.
Los entremeses eran un plato muy codiciado de los sesenta y setenta ,consistente en unas laminitas de " chorizo ",de salchichón ,de fuá y de otros riquísimos embutidos .Como se ve claramente tras tantísimos años,la cocina estaba en la evolución que estaba...y es un hecho que todavía faltaba para que surgiera en España ,el gorro gigante de Karlos Arguiñano .Los niños de los sesenta nos moríamos por los embutidos,motivo por el cual los restaurantes de la época - que lo sabían - operaban fantásticamente con el margen.Después de haber visto este tempo ,creo de corazón ,que este hombre, en su soliloquio no ha sido consciente de la extrema gravedad de la polarización.No ha sido consciente del odio soterrado que existe en España..hasta tal punto es cierto lo que digo ,que ahora asusta pensar en la próxima legislatura...tan solo pedir a los poderes públicos que tengan muchísima cabeza ,que sopesen lo que están haciendo,que los Españoles no nos merecemos otra confrontación.