Apuntes para interpretar la crisis del arroz en Japón.
Se encuentra el Japón en una crisis alimenticia ,debido a unos problemas con la cosecha de arroz,toda vez estos - y hasta donde yo se - todavía no han sido explicados por el periodismo Español.El problema es grave,y es grave porqué el Japón - el simpatiquísimo Japón - no merece la crisis de su fabulosa clase media,por muchos que fueran sus enemigos.En un primer lugar el arroz es absolutamente clave en la alimentación Asiática...y llegando al corazón de Asia,tantos caminos para la reconciliación pueden abrirse en el mundo.Así el desarrollo de variedades de arroz con alta eficiencia fotosintética ,es un tema cuanto menos apasionante,y es un tema en la mas profunda investigación actual.La fotosíntesis de las plantas C3 se mejoraba principalmente mediante la mejora de la asimilación fotosintética del carbono.Con ello quiero decir,que,toda vez sigamos este discurso ,el hecho de la fotosíntesis,el cristal,la luz a través del prisma en la agricultura,incluso la producción en vertical ,es algo...