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Mostrando entradas de marzo 7, 2023

Otros apuntes a la subida de alimentos

El jefe de compras,siempre a través de la historia de la literatura,ha sido un tipo de duro.Aquellos tipos de sempiternos cigarrillos negros en los labios ).Baste,para ello, evocar ,entonces,algunos pasajes de "trópico de Capricornio "( Henry Miller ) o tantos textos de la obra de Faulkner.Así,en la gestión de almacén , abríamos pronto los ojitos,en cuanto fuera las técnicas dadas,de tal modo que -seguramente - la mas conocida fuera, la del método FIFO, ( first in .first out ).Si,a lo que nos referimos,es a la gestión de inventarios por parte de las grandes cadenas del super.Entonces,muy pronto observamos ,como,esta renovación ,no esta muy lejana de los 3 meses. Siendo ,de esta manera, como ,en el presente - y en Francia - adopten "medidas patrióticas "respecto al super. - ¿ Le viene esto mal al super ?. - No desde luego que no.-El periodo,esta acotado en 3 meses.Esta muy bien,este,es el periodo de renovación de inventarios... - ¿ Demasiado fácil ?. - Nunca he visto...

Otros apuntes a la subida de los alimentos.

No lo puede evitar.Me fascinan los escritores de libros de auto-  ayuda.Aquella auto- ayuda....Aquella pelea tan propia de los 80...días en los cuales de verdad no había trabajo, y días en los que salía de noche "la farola".Coinciden los grandes economistas ,en como ,mucho mejor hubiera sido ,definir unas ayudas directas en función de la renta...aquél cheque,que nos enseñara a cruzar Claramonte...aún hubieran sido excelentes,los bonos de comida,una concertación con el super,con la tarjeta de débito ( una mejor bancorización ),pero...pensar en una agilidad extrema de las administraciones públicas...  primero nos hace sonreír, y luego nos enfada. Y así, en el mercado negro de lo público ,( porque hemos conseguido tener mercado negro de lo público).La cita previa ,para el honesto contribuyente de la seguridad social ,esta ya en los 50 €.Si ahora se lee, la rica literatura Española del " casi medievo".El buscon, la celestina, Lope, el Lazarillo,etc...Muy pronto advertim...