La comunidad del Portus llega a Teherán.

Llegamos a Teherán una preciosa mañana de finales de enero.Habiamos ido para una conferencia sobre la excelencia de la economía del pistacho...pues en verdad la FAO, le había nombrado " producto maravilla " para la humanidad.Asi, y una vez en el centro Daitona,Galilea comenzó su conferencia diciendo: 

- Iraníes.

- Constituis de largo la gran economía del pistacho...y el pistacho en cuanto no existe sobre la tierra producto más beneficioso para la salud.Si de lo que hablamos entonces es de la cáscara entonces investigaciones recientes ( del 2025 ),nos indican la extrema importancia de este, en la batalla contra el cáncer ( anticarcerigeno ),que importante es esto iraníes para consolidaros en los mercados de medicina y farmacia como primera potencia mundial.Vender pistachos,pero venderlos como productos acabados...esto es se empieza en el árbol y se termina por la botica.Asi - decía Aristóteles - que existen por su naturaleza 2 tipos de productos,y entonces lo blando dentro de lo duro ( el pistacho) y entonces lo blando por fuera de lo duro...(la piel humana respecta al hueso...),tengo para mí,en el secreto de mi conciencia que todo lo que envuelve y es protector lo hace con un fin...un fin tan delicado como la placenta del nasciturus,( lleno de células madre)...y un fin que se presupuesta en la protección de la vida...si esto es así, entonces la cáscara del pistacho - creedme - Seguro que ha de ser maravillosa...y maravillosa hasta el punto de erigir en Teherán el primer centro mundial para la investigación sobre la cáscara del pistacho.