La comunidad del Portus se acerca hasta la Rioja.

Por otra parte era el momento de abandonar el sugar,pues nos esperaban en la propia capital de la Rioja ...la inmortal Logroño.Quizás porqué nos faltaban por probar las chuletitas al sarmiento,quizás porqué nos faltaba por probar el bacalao a la Riojana.Quisimos entonces llegar hasta el Ícaro ,aquél restaurante magnífico y soñador y una vez sentados quisimos dar otras respuestas a la crisis de la rioja ,en cuanto - pensaba nuestro desarrollador Matheu - que había llegado el momento de  buscar NUEVOS multiplicadores.Quiso entonces la mañana, que pasáramos a hablar de cuanto importan los taninos del vino.Y así pudimos leer:"los taninos son sustancias que aportan varios beneficios para la salud,ya que contienen propiedades antibacterianas ,antitumorales,y antiinflamatorias,que pueden ayudar en el tratamiento de algunos problemas como la úlcera,la gastritis y prevenir enfermedades como la ateroesclerosis,la diabetes y el cáncer ".   

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