Bases románticas para ese ave fénix que es Europa.
El Edelweiss se propone como aquel símbolo magnífico de los agricultores Europeos.Es verdad como - y según el antiguo prontuario de Stuart Mill - las relaciones comerciales siempre hubieran de acomodarse a la ventaja.Aquel prontuario de Mill que nos hablaba del encaje perfecto entre el vino Portugues y el téxtil suave de Caledonia.No obstante el Edelweiss muy bien pudiera ser siempre el símbolo de la autonomía alimentaria.Esa soberania alimentaria,que ha resultado un soberbio escudo anti inflacionista ,en los años del sars cov 2 ,en los años de la guerra de Ucrania,y que nos querrá salvar en la moderna guerra de los aranceles.Edelweiss - o la asociación agrícola Europea - en cuanto lo último que desea el productor es plantearse una vida burocrática.El vino,el coñac,el pan,las chucherias ,los caramelos,el salchichón,todos y cada uno de los productos que hicieron grande a Francia...Ese campo Francés onírico que veíamos en aquellas películas infantiles como "los aristogatos ".¡ Claro !,encontramos tanto de nosotros mismos, en los cuentos populares.Hubiéramos de pararnos a pensar cuanto tiene de oculto aquélla transmisión oral que titulamos como "la bella durmiente "...."la bella durmiente "importa en cuanto aquello que encontramos de oculto en el.Su origen ,es verdad como se pierde en el origen de los tiempos.Y quizás fuera un modo de protesta,un modo de concretar la mejor esencia Europea." La bella durmiente que tanta conexión tiene con el día de los inocentes...antes que el día de los inocentes ,( que era maravilloso ),que era el día de los bebes...pasara a significar ,la mala astucia,la envidia ,el arte de lo peor....las bromas macabras al recién llegado a la oficina.
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